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「どこよりも新鮮で、どこよりも美味しく」をモットーにスタートしたカネハチブランドの 製品、加工品は、先ず原料を厳しく選別し、仕入れることから始まります。 「函館一番」の商標に恥じない製品を作るため、冷凍、冷蔵倉庫、衛生管理の行き届いた 食品工場を持ち、安定した品質を保つため、日々、厳しいチェックと研究を重ね、 より良い製品を皆様の食卓へ届けます。





こがね真いか沖丹漬


函館に水揚げされた新鮮な真いかを一尾丸ごと、熟成させた醤油たれで丹念に、 じっくり漬け込んだ伝統の逸品です。醤油たれにじっくり漬かった「肝臓」もまた美味逸品です。


かに丼


ずわいかに肉100%使用し、錦糸卵、グリンピースと合わせ調味・味付けした「かに丼」 「かにめしの素」です。チャーハン、サラダ、スパゲティー、ちらし寿し、手巻き寿し、 かに玉等、各種料理に活用できます。